Быстрая охлаждение и заморозка для сохранения качества, вкуса и сохранения безопасности вашей продукции в соотвествии с ХАССП
Шоковая камера
для бизнеса —
охлаждение за минуты, свежесть за дни
Сохраняем вкус, текстуру и полезные свойства
Охлаждение от +90°C до +3°C всего за 90 минут
Заморозка до -18°C внутри продукта
Гарантия 2 года
Надёжное оборудование и профессиональная поддержка
Без образования крупных кристаллов льда
Холодильные камеры под любые задачи
Мы подбираем камеру строго под назначение: от продуктов питания до медикаментов. Температурный режим, габариты и агрегат — всё рассчитывается индивидуально под ваш объект
Назад
Продукт после шоковой заморозки
Сохраняет вкус, текстуру, цвет и полезные свойства — как после свежего приготовления
Готовые блюда
Шоковая заморозка
Обычная заморозка
  • Сохраняет структуру
  • Гармоничный вкус
  • Аппетитный вид
  • Потеря текстуры
  • Разделение ингредиентов
  • Водянистость
Полуфабрикаты
Шоковая заморозка
Обычная заморозка
  • Целостность сохраняется
  • Сочные после приготовления
  • Презентабельный вид
  • Трещины и разрывы
  • Сухие края
  • Потеря сочности
Выпечка и хлеб
Шоковая заморозка
Обычная заморозка
  • Свежесть после разморозки
  • Сохраняют воздушность
  • Мягкость и вкус
  • Черствеют после разморозки
  • Теряют воздушность
  • Сухая структура
Овощи
Шоковая заморозка
Обычная заморозка
  • Не слипаются
  • Сохраняют форму и сок
  • Яркий цвет и вкус
  • Слипаются комками
  • Теряют форму и сок
  • Блёклый цвет
Рыба и морепродукты
Шоковая заморозка
Обычная заморозка
  • Сохраняет плотность и упругость
  • Нежная текстура
  • Яркий натуральный цвет
  • Потеря влаги и упругости
  • Ломкие волокна
  • Бледный цвет
Мясо и стейки
Шоковая заморозка
Обычная заморозка
  • Потеря влаги до 10–15%
  • Волокна разрушаются
  • Мясо становится сухим
  • Потеря влаги до 10–15%
  • Волокна разрушаются
  • Мясо становится сухим
без потери качества и безопасности
Дольше срок хранения
витамины, микроэлементы и натуральный вкус
Сохраняет полезные свойства
минимальная усушка и потеря веса
Меньше потерь
Подберём шоковую камеру под ваши задачи и тип продукции
Хотите так же сохранить качество своей продукции?
сохраняет клеточную структуру продукта
Быстрое охлаждение до -35°C
Быстрый подбор камеры за 1 минуту
Ответьте на 4 простых вопроса — и мы вышлем вам точную смету и рекомендации по подбору оборудования
0
Что вы планируете охлаждать или замораживать?
Далее
Здравствуйте! Меня зовут Илья Вячеславович.
Я лично проверю ваши ответы и помогу подобрать шоковую камеру с учетом продукции, производительности и особенностей вашего производства.
Илья Вячеславович
Главный инженер
Онлайн
Ответьте на 4 простых вопроса — и мы вышлем вам точную смету и рекомендации по подбору оборудования
0
Какая задача стоит перед вами?
Далее
Назад
Здравствуйте! Меня зовут Илья Вячеславович.
Я лично проверю ваши ответы и помогу подобрать шоковую камеру с учетом продукции, производительности и особенностей вашего производства.
Илья Вячеславович
Главный инженер
Онлайн
Ответьте на 4 простых вопроса — и мы вышлем вам точную смету и рекомендации по подбору оборудования
0
Какая производительность требуется?
Далее
Назад
Здравствуйте! Меня зовут Илья Вячеславович.
Я лично проверю ваши ответы и помогу подобрать шоковую камеру с учетом продукции, производительности и особенностей вашего производства.
Илья Вячеславович
Главный инженер
Онлайн
Ответьте на 4 простых вопроса — и мы вышлем вам точную смету и рекомендации по подбору оборудования
0
Как часто будет использоваться камера?
Далее
Назад
Здравствуйте! Меня зовут Илья Вячеславович.
Я лично проверю ваши ответы и помогу подобрать шоковую камеру с учетом продукции, производительности и особенностей вашего производства.
Илья Вячеславович
Главный инженер
Онлайн
Ответьте на 4 простых вопроса — и мы вышлем вам точную смету и рекомендации по подбору оборудования
0
Ваш расчет готов!

Напишите номер, на который мы сможем выслать Вам смету и рекомендации по подбору оборудования?
Назад
Здравствуйте! Меня зовут Илья Вячеславович.
Я лично проверю ваши ответы и помогу подобрать шоковую камеру с учетом продукции, производительности и особенностей вашего производства.
Илья Вячеславович
Главный инженер
Онлайн
Ответьте на 4 простых вопроса — и мы вышлем вам точную смету и рекомендации по подбору оборудования
0
Ваш расчет готов!

Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время
Здравствуйте! Меня зовут Илья Вячеславович.
Я лично проверю ваши ответы и помогу подобрать шоковую камеру с учетом продукции, производительности и особенностей вашего производства.
Илья Вячеславович
Главный инженер
Онлайн
Факты о компании:
20 складов
по всей России
Оборудование соответствует санитарным нормам и ГОСТам
Офисы в Санкт-Петербурге, Москве, Казани, Саратове, Ижевске, Челябинске, Владивостоке
Опыт работы
с юрлицами
и государственным сектором
Собственные инженерные
и монтажные бригады
Решения для всех сфер пищевой промышленности
и других отраслей
Кто мы и почему нам доверяют
Нас выбрали более 10 880 клиентов по всей России — от малого бизнеса до федеральных сетей
Компания «Склад Холода» работает с 2010 года
Мы не просто продаём технику —
В наличии — складские позиции
Мы используем только проверенное и сертифи-цированное оборудование
и специализируется на поставке промышленного холодильного оборудования под ключ
мы берём на себя весь цикл: доставка, разгрузка, расстановка, монтаж, пусконаладочные работы, техническое обслуживание и расширенная гарантия до 24 месяцев
Остальные камеры собираются под заказ с учетом назначения, объема, температурного режима и других технических требований
от надёжных производителей: Полаир, Ариада, Север, АСК, Арктика, МХМ, Полюс-САР, Интерколд и други
Полный цикл —
от замера до запуска
(доставка + разгрузка + расстановка оборудования на месте + монтаж + пусконаладочные работы + ТО + расширенная гарантия до 24 месяцев)
Наши бригады выполняют монтаж камер и холодильных агрегатов
в любом регионе России.


Приезжаем с полным комплектом оборудования, работаем по ТЗ
и ГОСТу. После установки — пусконаладка и сдача объекта
с актом выполненных работ.
Доставка оборудования по всей РФ
Сборка
на объекте заказчика
Подключение
и настройка системы
Лично отвечаю за качество каждого проекта
Меня зовут Игнатов Антон Викторович, я — основатель и генеральный директор компании «Склад Холода».
С 2010 года мы построили более 10 000 камер по всей России, и каждый объект — это не просто сделка, а репутация, за которую я несу личную ответственность.

Мы не работаем с посредниками. Только проверенное оборудование, штатные инженеры и официальная гарантия.
Каждый проект разрабатывается под конкретное производство с учетом продукции, объемов и технологии.
Реализованные проекты шоковых камер
Zero Block
Click "Block Editor" to enter the edit mode. Use layers, shapes and customize adaptability. Everything is in your hands.
Tilda Publishing
create your own block from scratch
Сертификаты
Варианты оплаты
Оплата картой по ссылке
Visa / MasterCard / МИР
Кредитование
Через банки-партнёры (Сбербанк, Т-Банк)
Индивидуальные условия
Под крупные проекты
Наличными
В кассе компании
Доставка оборудования по всей РФ
С НДС или без 100 % и поэтапная оплата — предоплата + оплата
по этапам поставки/монтажа
Лизинг
От 0% первоначального взноса
Что спрашивают перед покупкой?
Остались вопросы?
Свяжитесь с нами и мы тветим на любые вопросы в личной консультации и подберем оптимальное решение под ваши задачи!
Наши офисы
Санкт-Петербург
улица Козлова, 51к1
Москва
Севастопольский проспект 9, корпус 2
Казань
ул. Гаврилова, 1 (Бизнес-центр «Сфера»)
Саратов
улица имени Е.И. Пугачёва, 10
Получите расчёт стоимости вашей холодильной камеры за 15 минут
Используя данный сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie, помогающих нам сделать его удобнее для вас. Подробнее
Хорошо, больше не показывать